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Recettes de salades composées

Recettes de salades composées

Idées de recettes de salades composées Pâtes + chiffonnade de jambon fumé + tomates cerise + mâche + dés de mozzarella + pignons de pin Salade de pois chiches ou de lentilles + tomates + concombre + feta Laitue + Œuf dur + bacon + noix Champignons de Paris à la crème...
Pain de crabe et de thon

Pain de crabe et de thon

Recette du pain de crabe et de thon à la tomate   Pour 6 personnes : 200g de miettes de crabes au naturel 100g de thon au naturel 20g de pain 5 cuillères à soupe de purée de tomates 1 échalote 1 œuf 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 15%MG 1 cuillère à soupe...
Filet mignon moutarde et crème

Filet mignon moutarde et crème

La recette du filet mignon pour 4 personnes 1 filet mignon de porc 20g de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse à 20%MG 1 à 2 cuillères à soupe de moutarde selon le goût souhaité 3 brins de thym Couper la viande en tranches épaisses. Faire fondre le...
Timbale milanaise gratinée

Timbale milanaise gratinée

La recette de la timbale milanaise pour 4 personnes 180g de pâtes 4 tranches de jambon découenné ou 160g de dés de jambon 240g de champignons frais de Paris 60g de fromage râpé 4 tomates ou 1 boite de tomate pelée Jus de citron ½ oignon, ail, persil, sel, poivre 1...
Crevettes au curry au lait de coco

Crevettes au curry au lait de coco

La recette des crevettes au curry au lait de coco Pour 4 personnes Une dizaine de crevettes non décortiquées fraiches ou surgelées par personne 200 ml de lait de coco curry 1 oignon 1 échalote 2 cuillères à soupe d’huile    Temps de préparation 15 minutes...