par nathalie | 29 Mar 2022 | Recette, Dessert
La recette du trifle à l’orange pour 4 personnes 4 oranges à jus 16 biscuits à la cuillère 600g de fromage blanc à 20%MG 1/2 cuillère à café de cannelle ½ cuillère à café de cardamone en poudre Copeaux de chocolat pour la décoration 1 cuillère à soupe de...
par nathalie | 29 Mar 2022 | Dessert, Recette
Recette gourmande du tajine de fruits Pour 4 personnes 4 abricots secs 4 figues sèches 1 grosse grappe de raisin 4 clémentines 4 kiwis Le jus d’une orange 2 cuillères à soupe de miel 2 bâtons de cannelle 2 cuillères à soupe de pignons Temps de préparation 20...
par nathalie | 29 Mar 2022 | Recette, Dessert
Les ingrédients de la panacotta pour 4 personnes 30cl de crème fraîche semi-épaisse à 15%MG 30cl de lait demi-écrémé 2 feuilles de gélatine 40 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100g de coulis de framboises Temps de préparation 20 minutes Faire ramollir les...
par nathalie | 25 Mar 2022 | Recette, Apéritif
Des idées simples de recette pour l’apéritif Sur 1 pic en bois, mettez 1 rondelle de courgette, du fromage frais, 1 morceau de surimi et ½ tomate cerise. Etalez sur une tranche de jambon cuit découenné, du fromage ail et fines herbes. Roulez le jambon et coupez...
par nathalie | 25 Mar 2022 | Sauce, Recette
Une béchamel diététique pour vos gratins Pour 1 personne 100 ml de lait demi-écrémé, 10 g de farine, sel, poivre, noix de muscade. Délayez la farine dans un peu de lait froid pour obtenir un liquide épais.Faîtes tiédir le reste du lait puis l’ajoutez au...
par nathalie | 25 Mar 2022 | Recette, Sauce
Une sauce pour agrémenter vos salades 100 g de fromage blanc, 2 cuillères à soupe de moutarde, ¼ de citron, herbes fraîches (persil, menthe, estragon, basilic….), ½ échalote émincée, sel, poivre. Découpez finement les herbes.Mélangez la moutarde avec le fromage...
