par nathalie | 24 Mar 2022 | Recette, Soupe
Recette du velouté de courgettes Pour 4 personnes : 2 grosses courgettes 2 vaches qui rit Sel, poivre Épluchez les légumes, videz-les et coupez-les en morceaux.Mettez-les dans une casserole, recouvrez les courgettes d’eau salée, faîtes cuire 20 minutes.Après la...
par nathalie | 24 Mar 2022 | Recette, Soupe
La recette de la soupe au potiron Pour 4 personnes : 1 kg de potiron 600 ml de lait 1/2 écrémé 1 cuillère à soupe de crème fraîche, facultatif 1 cube de bouillon de volaille noix de muscade Temps de préparation 15 minutes Épluchez le potiron, nettoyez le et...
par nathalie | 24 Mar 2022 | Recette, Soupe
Soupe à la bettrave Pour 6 personnes : jus d’un demi citron 1/2 betterave crue 3 pommes de terre 1 carotte 1 petit oignon du persil plat de la coriandre fraîche 1 cuillerée à soupe de crème fraîche. Faire cuire dans l’eau les pommes de terre, les carottes,...
par nathalie | 23 Mar 2022 | Soupe, Recette
Recette du velouté provençal pour 4 personnes 2 tomates 20 cl de lait 1 cube de bouillon de légumes 1 poivron jaune 2 courgettes 1 cuillère à soupe de basilic ciselé 300 ml d’eau Temps de préparation 10 minutes Lavez les légumes et coupez-les en morceaux....
