Recette pour 4 personnes
- 1 courge spaghetti
- 200 g d’allumettes de bacon
- 200 ml de crème liquide à 20%MG au maximum
- 20 g de parmesan râpé
- poivre, persil
Temps de préparation
10 minutes
Préchauffer le four à 180°.
Nettoyez la courge, incisez la peau de petits coups couteaux puis la mettre au four 1h sur une plaque de cuisson, retournez- la à mi- cuisson. Laissez la refroidir.
Une fois refroidi, enlevez les graines puis videz-la avec une fourchette dans un saladier. Mettre de nouveau le four à chauffer à 180° C. Ajoutez la crème fraîche, les allumettes de bacon, poivre, persil dans le saladier. Versez la préparation dans un plat à gratin, saupoudrez de parmesan et enfournez 20 à 30 minutes à 180°C.
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