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Recette du gâteau invisible aux pommes

Pour 6 personnes

  • 20 + 5 g de beurre
  • 50 g de sucre
  • 2 œufs
  • 70 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 20 cl de lait
  • 4 pommes
  • 1 cuillère à soupe de sucre roux
  • Extrait de vanille

Temps de préparation

10 minutes

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Faîtes fondre 20g de beurre.
  • Mélangez le sucre, les œufs, la farine, le beurre fondu, la  levure et sel. Ajoutez le lait et l’extrait de vanille.
  • Pelez les pommes, les couper en très fines lamelles, ajoutez du citron pour éviter qu’elles ne s’oxydent.
  • Les ajouter au mélange précédent
  • Beurrer un moule à gâteau, verser le mélange et lisser la surface avec une spatule.
  • Saupoudrer de sucre roux.
  • Faîtes cuire 35 à 40 minutes

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