La recette de la timbale milanaise pour 4 personnes
- 180g de pâtes
- 4 tranches de jambon découenné ou 160g de dés de jambon
- 240g de champignons frais de Paris
- 60g de fromage râpé
- 4 tomates ou 1 boite de tomate pelée
- Jus de citron
- ½ oignon, ail, persil, sel, poivre
- 1 cuillère à soupe d’huile
Temps de préparation
15 minutes
Cuire les pâtes al dente, les égoutter et les rincer à l’eau froide.
Pendant la cuisson des pâtes, laver les champignons, les émincer et les cuire dans une poêle avec un peu de jus de citron.
Couper le jambon en dés
Préchauffer le four à 220°C.
Dans une poêle, faire revenir les oignons et l’ail avec l’huile puis ajouter les tomates coupées en morceaux ou le contenu de la boîte de tomates pelées, le persil, sel, poivre afin de préparer une sauce tomate.
Mélanger les pâtes, la sauce tomate, les champignons, mettre dans un plat à gratin, recouvrir de fromage râpé et enfourner 20 minutes à 220°C. Et voilà, votre timbale milanaise est prête !
Vous pourriez également aimer ceci
Wok de légumes et de boeuf
Recette du wok de légumes et de boeuf Pour 4 personnes 240g de nouilles chinoises 400g de boeuf (type viande à fondue) 1 oignon 4 courgettes 4 carottes 1 bouillon cube 2 citrons Sauce soja Sel, poivre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 15 minutes Emincez...
Brochettes de poulet mariné
Recette des brochettes de poulet mariné, idéale pour vos barbecues d'été Pour 4 personnes 4 escalopes de poulet 1 poivron rouge, vert ou jaune suivant votre goût 1 boite d'ananas au sirop léger pour la marinade ½ tasse de sauce soja ½ tasse du jus au sirop léger de la...
Filets de dinde aux épices
Recette des filets de dinde aux épices, un plat familial Pour 4 personnes 4 filets de dinde 10cl de lait de coco 1 oignon Du jus de citron 1 cuillère à soupe de curry en poudre 1 cuillère à soupe de cannelle 1 étoile de badiane 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 15...